Рестораторы из России массово устремились в Дубай - почему это происходит?

В Дубае один за другим появляются рестораны, владельцы которых открывают филиалы своих знаменитых заведений, работающих в крупнейших городах РФ.

Дубай неожиданно стал новым модным направлением, где за последние пару лет решил открыть филиалы своих ресторанов не один десяток рестораторов из России. Бизнесменов не смущает ни объем необходимых инвестиций в дирхамах, привязанных к доллару и в несколько раз превышающий вложения в ресторанные проекты на родине, ни время на запуск, которого в Дубае требуется гораздо больше. Ходят слухи, что лучший ресторан России и Москвы, получивший две звезды Miсhelin, тоже планирует открыть ресторанный проект в Дубае. А почему бы и нет?

Отраслевые эксперты объясняют массовую тенденцию, внезапно охватившую российских рестораторов, высокой выручкой, поскольку средний чек ресторана в Дубае в 2-3-4 раза выше чем, например в Москве или Санкт-Петербурге, быстрыми сроками окупаемости ресторанных проектов и отсутствием в ОАЭ всевозможных поборов.

Специалисты поясняют, что главный секрет успеха ресторанного бизнеса в Дубае, да и в Эмиратах в целом, кроется в местном менталитете, не предусматривающем ограничений на подобные траты. Резиденты ОАЭ, а дубайцы в особенности, очень любят ходить в рестораны, из-за чего те переполнены в любое время суток, а чеки в них высокие. Новичку остается только попасть в тренд, выбрать правильное месторасположение и концепцию как успех не заставит себя долго ждать.

Русский Дом

Метки: рестораны; дубай; оаэ; москва; санкт-петербург